2026.2.19 当店の鴨鍋は河内鴨専門店ならではの醤油ベースの出汁となります […] 当店の鴨鍋は河内鴨専門店ならではの醤油ベースの出汁となります。 河内鴨のガラをゆっくりとじっくりと炊いて出来上がるガラスープ。 それに昆布と鰹節などを数種類ブレンドした節の香りが効いたスープを合わせた…
2026.1.5 新年ということで年明けは河内鴨白味噌雑煮を河内鴨と特選三関せ […] 新年ということで年明けは河内鴨白味噌雑煮を河内鴨と特選三関せりの鴨鍋コースでご提供させていただきました。 秋田県湯沢市三関地区の伝統野菜。 芹農家奥山さんより直送される「三関せり」の入荷は2月末までと…
2026.1.7 ・河内鴨と特選三関せりの鴨鍋コース11,000円 内容は、 […] ・河内鴨と特選三関せりの鴨鍋コース11,000円 内容は、 小鉢、前菜八寸、河内鴨と特選三関せりの鴨鍋、〆のお食事、甘味。 事前の予約制となりご予約はDM、お電話、食べログ、一休サイトより受け付けてお…
