2026.5.7 八寸［季節の前菜盛り合わせ］ 各コースにお付けしておりますが […] 八寸［季節の前菜盛り合わせ］ 各コースにお付けしておりますがその日の仕入れや全体の構成などを踏まえてその都度内容が変わる一期一会の盛り合わせです。元の投稿を見る
2026.5.7 5月は山菜の季節。 山形新庄より山菜採り古澤さんより届けられ […] 5月は山菜の季節。 山形新庄より山菜採り古澤さんより届けられる天然山菜が各コースに加わります。 昨晩は河内鴨と春せり鍋コースの一品や強肴、前菜盛り合わせなど様々なところでご提供させていただきました。 …
2026.4.15 4/17(金)より19(日)までの3日間。 Instagra […] 4/17(金)より19(日)までの3日間。 Instagramフォロワー限定の店主のおまかせ酒肴コース11,800円。 生ビール、甍酒蔵4銘柄が対象となります。 甍酒蔵の酒粕を使用した料理をはじめ色々…
2026.4.14 府中市場内にある魚仲卸「貴仁」さんにとても良いインドまぐろあ […] 府中市場内にある魚仲卸「貴仁」さんにとても良いインドまぐろありました。クエの仕入れ予定などあり当店ではご縁がありませんでしたが味見させて頂きましたが味、甘み、香り、身質とてもよいですね。元の投稿を見る
