東京・国分寺で、河内鴨の多彩な味わいを楽しむ「国分寺 翔」

9/10(木)19:00より
甍酒蔵杜氏の田中勝巳さんをお迎えして催させていただく『甍酒蔵の日本酒と河内鴨料理を楽しむ会』お一人様18,000円。

【甍酒蔵の日本酒】
・金シリーズ3銘柄
・銀シリーズ6銘柄(フリーフロー)

【河内鴨料理】
・前菜(ロース煮、レバーペースト、皮ポン酢etc)
・椀物(河内鴨、松茸土瓶蒸し)
・造里(ロース、笹身、砂肝、レバー、ハツ)
・焼物(ロース甍酒粕漬炭火焼、野菜炭火焼)
・強肴(河内鴨、茸色々春巻き)
・食事(松川村産白飯、河内鴨時雨煮、野沢菜、信州味噌汁)
・甘味(信州水菓子)

残り1席となります。
ご予約はDMより受け付けさせていただいております。
仕入れ、仕込み準備の都合上、9/5(土)までの受付とさせていただきます。